冰淇淋驚喜球食譜：https://www.yokofu.tw/surprise-ice/
「視覺」，可是影響食慾的一個關鍵角色。來看看這個華麗的點心秀，讓你張大嘴巴看驚奇效果，還能用布朗尼和冰淇淋同時滿足挑剔味蕾。這個食譜實在太酷啦！
所需材料：
250 g 黑巧克力醬
200 g 奶油
150 g 糖
3 顆蛋
鹽
½ 茶匙 泡打粉
150 g 麵粉
香草冰淇淋
焦糖醬
莓果類(裝飾用)
一個氣球
做法:
1. 巧克力醬隔水加熱。氣球吹鼓，表面沾上巧克力醬。架好靜置1小時。
2. 取一碗，倒入糖和三顆蛋，攪拌均勻後加入泡打粉、麵粉和一小撮鹽。再次攪拌均勻。
3. 碗中加入200g奶油和剩餘的巧克力醬，手動攪拌後，將麵糊平舖再烤盤上。烤箱預熱，175 °C 烤25分鐘。
4. 用玻璃杯口切下小份布朗尼置於盤中。上面加一球香草冰淇淋，周圍可加上覆盆子、藍莓等裝飾。
5. 將氣球刺破。巧克力圓球罩在冰淇淋上。焦糖醬加熱，沸騰後淋在巧克力圓球上。享受驚喜球點心秀以後，開動！
